L'Abbaye en Roses

Sorties & Randonnées à thème

Pour la 24éme édition de l’Abbaye en Roses le jardin de l’abbaye de Valsaintes vous invite à fêter la floraison de centaines de variétés de rosiers.

Chaque printemps avec la floraison de 300 variétés de rosiers anciens, contemporains, botaniques, la rose est couronnée reine éphémère du jardin de l'abbaye entretenu sous la tutelle de Jean-Yves Meignen. Des explosions de couleurs, de senteurs sont au programme. Découvrez au fil de votre balade l’église cistercienne, le jardin sec, le potager en permaculture et parcourez librement la Voie des Roses. La Voie des Roses est un parcours chronologique de l’histoire de cette fleur emblématique sur deux terrasses le long du mur de soutien du parvis de l’église amène le visiteur au cœur de l’histoire de la rose.

Outre l'accueil commenté du jardin par le jardinier qui présente, 3 fois par jour, l’histoire et l'évolution du jardin, et les techniques d’entretien naturelles qui y sont pratiqués, l’Abbaye en Roses est une occasion d'assister à des concerts au sein de l'église, de participer à des randonnées ou des rencontres conférences avec Jean-Yves Meignen, voir des baptêmes de variétés de rose...

Temps forts 2025

• Tous les jours : 11h /14h/16h : Accueil commenté du jardin par le jardinier. 12h/15h : Chant grégorien dans l’église
• Dimanche 18 mai à 14h30 : Les 10 ans de la Voie des Roses. Dominique Massad, rosiériste et obtenteur (arrière-petit-fils du fameux obtenteur lyonnais, Pierre Guillot) vous contera l’histoire de la Rose. Depuis l’antiquité, l’histoire de la rose a accompagné le développement de la civilisation occidentale et, comme elle, s’est nourrie d’influences extérieures. L’intervention a pour but de décrire ces influences et les caractéristiques apportées par chaque partie du monde
• Dimanche 25 mai : Sylvain Eynard-Machet vous proposera une introduction à l’ethnobotanique.
• Vendredi 30 mai à 9h00 et à 16h00 : Randonnées accompagnées “A la rencontre de Rosa Gallica” (sur inscription info@valsaintes.org - tarif 20€ entrée comprise)
• Samedi 31 mai et dimanche 1 juin : Letizia Amorosi et Gabrielle Alcazar proposeront toute la journée des démonstrations de distillation de roses dans un alambic en cuivre, avec de l’eau de source. Les roses de mai proviendront des champs des Roses Amorosi, cultivés par Letizia Amorosi à Barjols, dans la Provence Verte du haut Var. Ces roses, cueillis le matin, seront distillées fraîches dans la journée pour obtenir une eau florale de qualité. Cette eau de rose sera vendue sur place dans des flacons en verre bleu. Aussi que d’autres produits (différents hydrolats, macérats huileux, sirops et gelées de roses).Deux à trois distillations seront réalisées dans la journée, de 10h à 18h. Le temps nécessaire pour une distillation est d’environ 2h.

Infos

Simiane la Rotonde, Abbaye de Valsaintes, lieu-dit Boulinette

Horaire(s): Jardin ouvert de 10h à 19h00

Tarifs: Entrée adulte 10 € et 5 € pour les - de 12 ans (animations comprises). Parking gratuit.

Manifestation organisée par les Jardins de l'Abbaye de Valsaintes info@valsaintes.org, www.valsaintes.org