le samedi 21 décembre 2024
Fêtes, Foires & Évenementiel
La Fête de l’Olive Piquée de Nyons est un événement gastronomique de la fin d’année. L’olive piquée est une préparation traditionnelle de l’olive noire de Nyons AOP, la Tanche. Ce sont des olives noires fraîches, perforées juste après la cueillette puis saupoudrées de sel. Cette préparation confère aux fruits un goût puissant et prononcé et permet de les consommer 8 à 12 jours seulement après la récolte alors qu’il faut attendre 6 mois pour consommer des olives préparées en saumure.
De nombreuses animations gratuites au programme pour célébrer les fameuses olives, un marché de producteurs, un chapitre de la Confrérie des Chevaliers de l’Olivier, dégustations, concours, ateliers etc... Plus d'infos à venir
Infos
Nyons, Place de la Libération et Maison des huiles d'olive & olives de France
Horaire(s): Toute la journée à partir de 9h00
Tarifs: Accès libre
Infos: Syndicat de l’Olive de Nyons & des Baronnies +33 (0)4.75.27.41.02 - www.nyons-aoc.com ou Institut du Monde de l’Olivier-France Olive +33 (0)4.75.26.90.90 - contact@oliveetsens.fr