le samedi 21 décembre 2024
Fêtes, Foires & Évenementiel
La Fête de l’Olive Piquée de Nyons est un événement gastronomique de la fin d’année. L’olive piquée est une préparation traditionnelle de l’olive noire de Nyons AOP, la Tanche. Ce sont des olives noires fraîches, perforées juste après la cueillette puis saupoudrées de sel. Cette préparation confère aux fruits un goût puissant et prononcé et permet de les consommer 8 à 12 jours seulement après la récolte alors qu’il faut attendre 6 mois pour consommer des olives préparées en saumure.
La fête de l'olive piquée sera également l'occasion de célébrer les 30 ans des AOC Olives noires de Nyons et l’Huile d’olive de Nyons, les premiers produits oléicoles français à obtenir chacun une Appellation d’Origine Contrôlée, reconnaissance étendue depuis 1996 au niveau européen grâce à l’AOP.
Programme 2024
Place de la Libération
- Toute la journée à partir de 9h Marché de produits de terroir avec des produits oléicoles de Nyons AOP, Côtes du Rhône Villages Nyons AOP, produits locaux et de terroir, idées de cadeaux gourmands, huîtres proposées par le Lion’s club, clémentines de Nulès, Vin chaud offert de 15h30 à 16h30 et tombola des exposants
- 11h30: Inauguration & chapitre de la Confrérie des Chevaliers de l’Olivier avec un verre de l’amitié avec la participation du Syndicat des Vignerons du Nyonsais.
- 15h-17h Piquage des olives, venez faire piquer vos olives, la Confrérie des Chevaliers de l’Olivier vous dispensera ses conseils avisés
- 14h30: Atelier cueillette dans une oliveraie & découverte du vignoble des Côtes du Rhône Villages Nyons. Repartez avec votre barquette (200g) d’olives cueillies et piquées par vos soins ! Rendez-vous sur le parvis de la Maison des Huiles d’olive & Olives de France pour un départ en covoiturage pour la parcelle. Durée : 1h
- de 15h à 16h30: Les visiteurs seront invités à élire la meilleure olive piquée à l’occasion du 4ème Prix des Consommateurs d’olives piquées de Nyons.Résultats à 17h.
- Restauration sur place ou à emporter
- Lancer de scourtins toute la journée. Adultes & enfants, initiez-vous au lancer de scourtins, utilisés traditionnellement pour l’extraction de l’huile d’olive, et préparez-vous pour le concours de 16h ! proposé par l’Association des Lanceurs de Scourtins
- Jeux en bois toute la journée
À Olive & Sens (Maison des Huiles d’olive et Olives de France), des animations gratuites:
- 10h30 : Démonstration culinaire par Jean-Jacques Galliffet : Bouchées aux Olives noires de Nyons AOP
- 14h30 : Démonstration culinaire par Jean-Jacques Galliffet : Panisse nyonsaise aux Olives noires et à l’Huile d’olive de Nyons AOP
- 15h45 : Démonstration culinaire par Alexandra Paris, France olive – Maison des Huiles d’olive et Olives de France : Recettes de fêtes à l’Huile d’olive et aux Olives noires de Nyons AOP
- 11h : Atelier Parfum d’ambiance de Noël. Durée 30 min.
- 15h : Atelier Savon exfoliant aux noyaux d’olives. Durée 30 min.
- 16h30 : Atelier Parfum d’ambiance de Noël. Durée 30 min.
- 10h à 18h : Exposition » Olive & Sens » en visite libre.
- Conférence 17h15: « La piqueuse à olives d’hier à aujourd’hui » , découvrez l’histoire d’une invention Nyonsaise.Par Sophie Villeneuve-Fert, La Scourtinerie
Infos
Nyons, Place de la Libération et Maison des huiles d'olive & olives de France
Horaire(s): Toute la journée à partir de 9h00
Tarifs: Accès libre
Infos: Syndicat de l’Olive de Nyons & des Baronnies +33 (0)4.75.27.41.02 - www.nyons-aoc.com ou Institut du Monde de l’Olivier-France Olive +33 (0)4.75.26.90.90 - contact@oliveetsens.fr