le dimanche 19 mai 2024
Fêtes, Foires & Évenementiel
La Fête du Fromage de Banon a la joie de revenir sur la place du village pour sa 30ème édition. Vous y dégusterez du Banon AOP, évidemment, mais vous pourrez aussi assister à des démonstrations de fabrication du fromage de Banon et d’autres de pliage de Banon auront lieu au long de la journée. L’occasion pour vous de (re)découvrir les étapes derrière ce bon goût crémeux ou cette belle parure de feuilles de châtaigniers retenues par un brin de raphia.
Comme chaque année, un jury dégustera les fromages pour décerner les prix du Banon d’Or 2024, du Banon d’Argent 2024 et du Banon de bronze 2024. Cette dégustation aura lieu en public ce qui vous permettra de comprendre les éléments qui font la qualité du Banon AOP.
Programme 2024
Le matin:
- 9h30: Messe animée par les Cors des Alpes.
- 10h00: Démonstration de pliage de Banon.
- 10h15: Concours du BANON d’or en public.
- 10h20: Tonte de Brebis
- 10h30 : Fabrication de Reblochon
- 10h45: Conduite de troupeaux avec chiens de bergers.
- 11h00: Fabrication de Banon.
- 11h15: Débardage à cheval.
- 11h20: Tournage sur bois (Rue de l’Industrie).
- 11h45: Inauguration officielle.
- À partir de 12 heures "TrentiFlette": Repas complet façon Tartiflette à réserver dans la matinée sur la place.
L’après-midi:
- 14h00 : Conduite de troupeaux avec chiens de bergers.
- 14h15: Fabrication de Reblochon.
- 14h30: Débardage à cheval.
- 15h00: Fabrication de Banon.
- 15h15: Conduite de troupeaux avec chiens de bergers.
- 15h30: Tournage sur bois (Rue de l’Industrie).
- 15h45: Débardage à cheval.
- 16H30 : Remise du Banon d’Or.
- 16h45: La caravane du Fromage.
- 17h00: Tirage de la Tombola Gagnez votre âge en fromage!
Toute la journée
- Marché des producteurs : pain, vin, fromage...
- Marché des artisans d'Art
- Animations musicales : Groupe Bandurà avec Théo Pastor
À la Librairie du Bleuet, de 10h à 19h, rencontres avec de nombreux auteurs et dédicaces devant la librairie. Vous pourrez ainsi rencontrer: René Frégni, Serge Scotto (BD Pagnol), Jacques et Valeria Salomé, Raphaël Sané et Ombline Chabasseur, Claude Rouge, Françoise Bourdon, Jean Contrucci, Olivier Bauza, Aurèle Montoyat, Maurice Gouiran, Elisabeth Groelly, Robert Gaymard, Robert Rossi et Bernadette Doubuis...
Également au programme, la découverte de la nouvelle table des Perles du Bleuet, et une visite guidée de l’exposition « Groenland, images d’un pays méconnu » par le photographe Raphaël Sané.
Infos
Banon, Le Village
Horaire(s): Toute la journée
Tarifs: Accès libre
La Fête du Fromage de Banon est organisée par l’équipe du Syndicat d’Initiative de Banon www.fetedufromage-banon.fr