le samedi 17 décembre 2022
Fêtes, Foires & Évenementiel
La Fête de l’Olive Piquée est un événement traditionnel de la fin d’année. L’olive piquée est une préparation traditionnelle de l’olive noire de Nyons AOP, la Tanche. Cce sont des olives noires fraîches, perforées juste après la cueillette puis saupoudrées de sel. Cette préparation confère aux fruits un goût puissant et prononcé et permet de les consommer 8 à 12 jours seulement après la récolte alors qu’il faut attendre 6 mois pour consommer des olives préparées en saumure.
De nombreuses animations gratuites au programme pour célébrer les fameuses olives :
Place de la Libération
- Toute la journée à partir de 9h Marché de produits de terroir avec des produits oléicoles de Nyons AOP, Côtes du Rhône Villages Nyons AOP, produits locaux et de terroir, idées de cadeaux gourmands, huîtres proposées par le Lion’s club, clémentines de Nulès, vente de gâteaux par les lycéens... Animation musicale et tombola des exposants
- 11h: Inauguration & chapitre de la Confrérie des Chevaliers de l’Olivier avec un verre de l’amitié avec la participation du Syndicat des Vignerons du Nyonsais.
- 14h-17h Piquage des olives, venez faire piquer vos olives, la Confrérie des Chevaliers de l’Olivier vous dispensera ses conseils avisés
- 14h30: Atelier cueillette dans une oliveraie & découverte du vignoble des Côtes du Rhône Villages Nyons. Repartez avec votre barquette (200g) d’olives cueillies et piquées par vos soins ! Rendez-vous sur le parvis de la Maison des Huiles d’olive & Olives de France pour un départ en covoiturage pour la parcelle. Durée : 1h
- de 15h à 16h30: Les visiteurs seront invités à élire la meilleure olive piquée à l’occasion du 4ème Prix des Consommateurs d’olives piquées de Nyons.Résultats à 17h.
À Olive & Sens (Maison des Huiles d’olive et Olives de France)
- des démonstrations culinaires autour des olives noires et de l’huile d’olive de Nyons : à 11h45 Rencontre butternut - Olives noires de Nyons AOP - crevette par Alexandra. à 14h Recette salée autour des olives noires de Nyons AOP et des produits locaux, par Jean-Jacques Galliffet, et à 15h30 Choc’Olive (biscuit & mousse aux Olives noires de Nyons AOP) par Christophe Malet.
- 10h-12h & 14h-17h Atelier vannerie autour de l’olive.
- 10h30-11h30 & 16h-17h Créez votre figurine de Noël
- 10h-12h & 14h-17h: Massage bien-être à l’huile d’olive.
- de 10h à 18h Visite libre de l’exposition « L’huile d’olive & les 5 sens »
Infos
Nyons, Place de la Libération et Maison des huiles d'olive & olives de France
Horaire(s): Toute la journée à partir de 9h00
Tarifs: Accès libre et ateliers gratuits.
Infos: Syndicat de l’Olive de Nyons & des Baronnies +33 (0)4.75.27.41.02 - www.nyons-aoc.com ou Institut du Monde de l’Olivier-France Olive +33 (0)4.75.26.90.90 - contact@oliveetsens.fr