le vendredi 30 mars 2012
Nature, écologie, bien-être
Après le succès de la première édition l'an passé, De la graine à l'assiette revient nous faire découvrir et partager d'autres façons de consommer, de se nourrir...Durant deux jours, professionnels de la santé, acteurs de l'économie sociale et solidaire, scientifiques, associations et élus se relaieront pour répondre aux questions, échanger, débattre..."Car c'est bien ensemble que nous trouverons les recettes pour rendre le monde meilleur".
Programme :
Vendredi 30 Mars "Découvrir et partager"de 9H à 16H ateliers enfants sur inscription au 04.90.28.86.95
- Au royaume des graines.Atelier visuel et de manipulation : Où se cachent les graines? par Cathy Charmetant, association de la cueillette à l'assiette.
- La graine, perle de vie A l'aide de petites expériences simples, les enfants partent à la découverte des graines par Cybelle Brazzi, docteur en biologie et animatrice "Sciences du vivant et de l'environnement"
- Les graines dans l'alimentationdécouverte des graines et de leur transformation par la ferme pédagogique de l'Oiselet.
- Découverte de l'amande Observation de l'amandier et dégustation par la Courte Echelle
- De l'olive à l'huileDécouverte de sa fabrication.
- Mitonnez vos produits de beautéAtelier de fabrication d'un soin du visage à partir de matières premières issues de l'alimentation.
- De la levure au painAnimation et expositions par des collégiens de la cité scolaire de Vaison la Romaine.
"Ce qu'il faut savoir pour se nourrir mieux et solidaire"
- à partir de 16H théâtre le grand chariot d'après la pièce de Jacky Viallon.
- 18H Conférence et débat Comment le territoire permet-il de se nourrir mieux et de maintenir une agriculture durable et solidaire?
- 20H Conférence et débat Comment manger sain en 2012?
Samedi 31 Mars
"Echanger et débattre pour agir ensemble" de 10h à 18h
- 10H conférenceDes graines oui, mais quelles graines?Les grands enjeux autour de la production
- 11H30 Théâtre le grand chariot
- 14H Conférence Plus de 100 maladies alimentaires. Comment et pourquoi?
- 15H30 Conférence Effets de faibles doses de pesticides chez l'abeille
- 17H Echanges croisés
- Conférence Plaidoyer pour l'arbre
- "Conférences flash 20 min pour s'informer, 10 min pour questionner"
- "Découvrir et partager ateliers adultes"
- 10h Les plantes sauvages et comestibles"
- 11H Manger bio
- 12H recettes sucrées autour de l'agar agar
- 14H La faune du sol, faites la bosser pour vous!
- 15H30 et 16H30 De la graine à la peau
"Ateliers enfants" ateliers sur inscription à l'accueil
- 10H 17H : Accueil des enfants autour de jeux de société
- En continu peinture à base de légumes
- 11H et 14H Baume régalo gourmand aux fruits
- 16H conte par Anne Noisier
Restauration légère par O'Naturelle sur place le samedi de 12H30 à 14H.
Entrée libre.
Renseignements au 04.90.28.86.95 ou De la graine à l'assiette
Infos
Vaison la Romaine - Espace culturel
Horaire(s): de 9H à 22H et de 10H à 20H