du dimanche 05 juin au samedi 11 juin 2011
Nature, écologie, bien-être
La Maison d'hôtes de Roquepierre vous propose un séjour thématique "Cuisine et sensations" autour de l'alimentation et du bien-être aux portes de la Provence, en pleine nature, au petit village de Reilhanette.
Eveil de nos 5 ou 6 sens par le biais de l'alimentation vivante...cuisine savoureuse et saine qui permet de conserver les éléments nutritifs dans nos aliments...
L’alimentation vivante privilégie une série d’aliments à haute teneur nutritionnelle :
- des fruits et des légumes frais de saison
- des graines germées, des jeunes pousses
- des légumineuses (lentilles, pois chiches, azuki…)
- des oléagineux (noix, noisettes, noix de cajou…)
- des céréales (quinoa, millet, riz complet…)
- des aliments crus, des algues
- une cuisson douce, basse température ou au wok, qui préserve les qualités nutritives des aliments
- des huiles crues (olive, sésame, lin…)
- des associations alimentaires adéquates, pour une bonne digestion
Recettes d’ici et d’ailleurs… on vous propose de zigzaguer au fil des saveurs…
Offrez vous un moment de bien-être, l’occasion de découvrir ou de retrouver des sensations oubliées……
Entre la cuisine et les ballades (marchés et autres…) mais aussi la méditation du matin et la mise en jambes pour ceux qui le désirent… rien n’est obligatoire…
La cuisine sera basée sur la création, selon les offres du marché, toujours sur les bases de l’alimentation saine et en produits bio…
Au programme :confections de pâtes - les huiles et vinaigres aromatisés - les fleurs et les herbes de saison - au moins un plat typique Provençal - potage et soupe « à manger » - plats divers permettant de jouer avec les épices et de voyager - et bien sûr les desserts… entre un délice de crème, de gâteaux moelleux et de petits sablés en tous genres…..
Non, on ne prend pas de poids… : D !!!
Coût : 675€ tout compris en chambre double ou triple et piscine. Possibilité de single avec supplément.
Renseignements et réservation : Maison d'hôtes Roquepierre au 04 75 28 29 97
Infos
Reilhanette, Roquepierre