3ème Festival Ventoux Saveurs Nature

Nature, écologie, bien-être

Le Géant de Provence accueille sur ses flancs toutes sortes de productions agricoles, raisin muscat, miel, amandes, vins des AOC Ventoux, agneaux, porcs de plein air, champignons, truffe noire, fromages de chèvre, châtaignes, plantes aromatiques, lavande, figues, nougats et berlingots, petit épeautre, huile d’olive, cerises, melon... autant d’éléments forts de son identité.

L’objectif du festival Ventoux Saveurs Nature est de faire découvrir ce patrimoine agricole au public et assurer la promotion des productions autour du Ventoux qui en sont issues. Cette rencontre automnale les met à l’honneur dans plus d'une trentaine de villes et villages du territoire, d'autant plus lorsque ceux-ci oeuvrent à une production plus durable, en cohérence avec l’engagement du Ventoux dans le réseau mondial des Réserves de Biosphère de l’Unesco.C'est donc trois semaines de rendez-vous ponctuels d’ordre culturels, culinaires ou folkloriques dans l’ensemble de la zone Ventoux qui vous attendent !

Au programme : des dégustations, des spectacles, des découvertes, des visites, des ateliers, des débats, etc…

Festivités :

• Dimanche 26 sept à Villes sur Auzon : Pré-ouverture du Festival - 2ème Fête du raisin muscat des Terrasses du Ventoux à 11h
• Dimanche 3 oct à Brantes : Eleveurs en Ventoux - Brantes en transhumance 10h-18h dans le village (gratuit) + Repas conté avec Rémy Salamon à 20h au Bistrot de Pays 20 €, réservation 04 75 28 01 68
• Mardi 5 oct à Carpentras : AfterWorks dégustation des AOC Ventoux à 18h à la Boulangerie Bouvier 5 €
• Mercredi 6 oct à Brantes : Atelier cuisine au naturel à 10h avec Les Aventurières du goût 30 €
• Mercredi 6 oct à Sarrians : Ateliers pédagogiques alimentation santé 9h-17h et Dégustation-Conférence-Débat "Alimentation et santé" à 18h au Centre de Loisirs AFCAS
• Jeudi 7 oct à Méthamis : Projection Farrebique de George Rouquier à 20h 30 à la Salle communale
• Vendredi 8 oct à Bedoin : Soirée Patrimoine Gourmand avec Daniel Morin à 20h au Restaurant le Guintrand (gratuit)
• Samedi 9 oct à Caromb : Randonnée Petit Patrimoine Rural 14h-18h sur la Colline du Paty (gratuit)
• Samedi 9 oct à Carpentras : Atelier démonstration de Fabrique de Berlingot à 10h à la Confiserie Vial (gratuit)
• Samedi 9 oct à Sarrians : Cuisinons la Coucourde 14h-18h à la Salle des Fêtes (gratuit)
• Samedi 9 oct à Sarrians : Film "Solutions locales pour un désordre global" à 20h30 à la Salle des Fêtes (gratuit)
• Samedi 9 oct à Savoillans : Rencontre autour du four à bois à 8h à la Boulangerie du Soleil Levain 5 € et Repas conté avec Rémy Salamon à 20h au Bistrot de pays 20 €, réservation 04 75 27 61 40
• Dimanche 10 oct à Malemort du Comtat : Journée dégustation et découverte en famille 10h-18h à la Ferme éducative Lambertin (gratuit)
• Dimanche 10 oct à Saint Trinit : Champignons en fête 10h18h
• Lundi 11 oct à Pernes les Fontaines : Initiation aux trois typicités de l'huile d'olive à 9h30 au Centre culturel Augustins (gratuit) et Voix et musiques autour des textes de l'olivier à 20h à la Salle Fléchié (gratuit)
• Mardi 12 - Mercredi 13 - Jeudi 14 : Menu Ventoux dans les structures de restauration collectives à 12 h
• Mardi 12 oct à Malemort du Comtat : Dégustation-Conférence-Débat "Alimentation et santé" à 18h à l'Ecole Primaire (gratuit)
• Mardi 12 oct à Saint Didier : AfterWorks dégustation des AOC Ventoux à 18h chez Nougat Silvain 5 €
• Mercredi 13 oct à Brantes : Atelier cuisine au naturel à 10h avec Les Aventurières du goût 30 €
• Mercredi 13 oct à Sarrians : Cours de cuisine "verrines" à 15h avec Catherine Della Guardia 20 €
• Mercredi 13 oct à Carpentras : Atelier démonstration de Fabrique de Berlingot à 10h à la Confiserie Vial (gratuit)
• Mercredi 13 oct à Pernes les Fontaines : Ateliers pédagogiques alimentation santé 9h-17h et Dégustation-Conférence-Débat "Alimentation et santé" à 18h au Centre de Loisirs (gratuit)
• Jeudi 14 oct à Saint Hipollyte : Visite guidée du Conservatoire variétal d'oliviers à 9h30 au Verger variétal (gratuit)
• Jeudi 14 oct à Villes sur Auzon : Film "Dis-moi mon charbonnier" de Sophie Audier à 20h à la Salle multifonction (gratuit)
• Vendredi 15 oct à Caromb : Concert Cors des Alpes et orgues à 20h à l'église St Maurice 5 €
• Vendredi 15 oct à Mazan : Jazz saveurs et vins du terroir mazanais à 20h au Restaurant l'Oulo 40 €, réservation 04 90 69 87 64
• Samedi 16 oct à Le Barroux : A la découverte du Safran (visite Aube Safran) à 10h à Aube Safran 10 €
• Samedi 16 oct à Malaucène : Itinéraire gourmand avec L’OT 14h-17h à Malaucène et environs (gratuit)
• Samedi 16 oct à Carpentras : Cuisinons nos différences méditerranéennes 14h-18h au Foyer jeunes travailleurs (gratuit)
• Samedi 16 oct à Sarrians : Cours de cuisine "pâtisserie" à 15h avec Catherine Della Guardia 20 €
• Samedi 16 oct à Bedoin : Rencontre autour du four à bois à 8h à la Boulangerie Ste-Colombe 5 €
• Samedi 16 oct à Caromb 2ème Concours de Tian de Faiou à 18h30 à la Salle des Fêtes (gratuit)
• Samedi 16 oct à Mormoiron : Visite Cave + sentier vigneron 9h-18h au Château Pesquié (gratuit)
• Samedi 16 oct à Sault : Visite d'une exploitation lavandicole à 14h à la Ferme Malavard (gratuit) + Projection d'archives de films de Charles Martel à 20 h à la Salle des Fêtes (gratuit)
• Dimanche 17 oct à Sault : Grand marché des saveurs d'automne 10h-18h Place de la Promenade (gratuit)
• Lundi 18 oct à Pernes les Fontaines : Conférence "Apiculture, le miel et ses bienfaits sur la santé" à 20h au Centre culturel Augustins (gratuit)
• Mardi 19 oct à Bedoin : Dégustation-Conférence-Débat "Alimentation et santé" à 18h à l'Ecole primaire (gratuit)
• Mardi 19 oct à Flassan : AfterWorks dégustation des AOC Ventoux à 18h à La Ruchofruit 5 €
• Mercredi 20 oct à Mormoiron : Contes et découverte de la vigne et du raisin à 14h à la Ferme Terre de Christal (gratuit)
• Mercredi 20 oct à Carpentras : Ateliers pédagogiques alimentation santé 9h-17h et Dégustation-Conférence-Débat "Alimentation et santé" à 18h au Centre de Loisirs la Roseraie (gratuit)
• Jeudi 21 oct à Mormoirion : Dégustation-Conférence-Débat "Alimentation et santé" à 18h à l'Ecole primaire
• Jeudi 21 oct à Malemort du Comtat : Lectures autour de l'olivier par Jo Pacini à 18h au Moulin la Colombe (gratuit) + Bal de de clôture avec la Cie Cortina à 20h à la Salle Polyvalente (gratuit)
• Vendredi 22 oct à Sarrians : Fête de la Courge avec les Jeunes Agriculteurs à 16h30 place du centre ville (gratuit)
• Vendredi 22 oct à Saint Pierre de Vassols : Concert Ariane Douguet + dégustation de vins à 20h à l'église St Maurice (gratuit)
• Vendredi 22 oct à Saint Trinit : Théâtre (Le Chantier) à 20h au Bistrot de pays 20 €
• Samedi 23 oct à Modène : Dégustation des crus autour d'une assiette terroir 10h-18h au Domaine la Rêverie 5 €
• Samedi 23 oct à Pernes les Fontaines : Ferme ouverte initiation trufficulture 14h-18h à la Ferme Joël Gravier (gratuit)
• Samedi 23 oct à Saint Didier : Rando paysagère dans les vignes à 15h (gratuit) et Repas dans les chais entre Mets et Vins à 20h à la Cave la Courtoise 25 €

Organisation : Le Syndicat Mixte d’Aménagement et d’Equipement du Mont Ventoux (avec le soutien financier de la Région PACA et du Conseil général de Vaucluse).

Renseignements au 04 90 63 22 74 ou communication@smaemv.fr

et sur le site Ventoux Saveurs Nature

Infos

Le Ventoux : une trentaine de villages